果树的栽培技术与管理范文篇1
栽培技术逐步提高西藏自治区地处高寒地带,区域环境存在较大的差异性和不均衡性,果树种植主要分布在一江两河流域的日喀则、拉萨、林芝地区。通过近十年科研工作的不懈努力,西藏果树栽培在积极引进国内外先进技术和成果的基础上,综合各个方面的因素不断地实践摸索,已总结出西藏设施果树栽培的矮化密植、整形修剪、反季节休眠、反季节产出、日常栽培调节控制等管理技术。例如,“西藏拉萨国家农业科技园区樱桃高效栽培技术”、“西藏蓝莓高效关键栽培技术”、“林芝地区葡萄的一年两熟栽培管理技术”、“草莓一年多产栽培技术”、“林芝地区的油桃反季节产果技术”等,在西藏果树生产中得到了普遍的认可与广泛的应用推广。设施果树生产栽培技术从无到有、并不断地成熟起来,部分栽培技术已经有所创新。
西藏设施果树发展中存在的主要问题
优质新品种较少近十年西藏设施果树主要引进国内相关省份的优良果树品种进行试验适应性种植,与内地相关省份相比品种数量差距较大,且品种仅限于内地嫁接原品种,没有西藏特色优势果树品种,优良品种更是较少。部分果树品种在栽培中出现异常情况,例如油桃的甜度、酸度、硬度等指标偏低,葡萄裂果现象严重,樱桃果实产量低,这些问题有待于今后进一步研究探索解决。设施简陋西藏设施果树的种植场所基本由温室大棚简单改造而成,部分设备简单陈旧、结构不合理,特别是在温室的设计、选址、相关的配套设施等方面,设施对果树种植在光照、温度、湿度、耐寒性、透光性、土壤综合性状等方面的要求缺乏相关硬件设备,没有统一的设施果树行业标准,导致设施果树产业发展缓慢,栽培缺乏强有力的保障和支撑体系。生产尚处于粗放管理阶段西藏设施果树种植通过近几年的探索,在部分地区已经出现了一定的规模,但在研究摸索阶段也出现了不少的问题,例如:设施果树品种引进的失败率较高,果树适宜性较差,果树病虫害容易侵染,果实产量较低;行业主管部门对引进的苗木检验比较落后等。设施果树生产标准化的不一致性,在不同的区域具有不同的种植方式,导致设施果树人为管理水平差异较大,存在着较多的生产分歧;果树种植者技术水平不高,在设施果树种植中对果树抗性、授粉育种、气候等科学知识缺乏相应的了解;劳动者科学文化素质低下造成了生产技术人员的随意性和想象性,致使实际情况偏离了标准化的生产技术。产后相关体系尚未建立西藏农产品市场对于各类水果,特别是当地新鲜、反季节水果需求量较大,且价格较高,而西藏设施水果供给远远低于当地农产品市场需求。西藏设施果品在农产品物流、果品冷藏贮藏、果品营销体系建设等方面尚处于空白阶段。
西藏设施果树发展对策建议
建议在西藏结合一江两河流域生态系统,因地制宜、科学发展,进行设施果树区域化布局,推进设施果树的规模化种植、示范与推广,促使设施果树由简单粗放型向专业集约型转变。还应为西藏设施果树商品化生产基地建立配套的市场,促使未来设施果树果品走市场化发展道路。开展科研攻关,积极实现高效优质标准化设施果树生产西藏设施果树尚且处于初级探索阶段,从发展现状来看与内地有较大的差距,西藏的特殊地理环境条件决定了具有不同的区域发展模式。建议在果树无公害技术、矮化密植、反季节调控、修剪、病虫害防治、合理施肥等方面开展科研攻关,将研究成果分区域进行技术组装,推进普及提高,以积极实现高效优质标准化设施果树生产。
果树的栽培技术与管理范文篇2
［关键词］果树；栽培管理；种植技术
林果业是我国的重要产业之一，果树栽培作为当前林果业发展过程中的重要内容，有力推动着农林业的发展速度和方向。在我国，果树栽培既可以在平原种植，也能够在山地、坡地栽培，有着非常充足的发展潜力和空间。科学的种植技术和合理的栽培管理措施是保证果品丰收的重要因素，随着人们在质量和数量上对水果需求的提升，优质、无公害、高产成为果树栽培和研究的目标。为了实现果树栽培的最优化管理，应详细分析和研究果树栽培的相关技术要点，提高果树种植技术水平。
1果树栽培特点
1.1栽培周期我国大多数果树属于木本植物，一般从种植到结果需要3～5a，六七年才能达到盛果期，这就导致几年间没有农产品产出。而研究果树栽培技术就是为了让果树提前进入结果期，延长盛果期，达到高质量、高生产和高收益的目的。1.2果树内部属于复合式群体在一棵果树上，内部各大器官既是相互联系又是相互分离的，形成一个非常完整的回路。因此，果树栽培技术要协调好各大器官之间的关系，促进果树健康生长。1.3开花结果习性多种多样我国果树的品种和种类很多，不同的果树开花结果习性多种多样。其一，雌雄异株。指雌花和雄花生长在不同的植物体上，如银杏和猕猴桃。其二，雌雄同株。指雌蕊和雄蕊生长在同一株植物上，但有的是两性花，即雌蕊和雄蕊长在同一株花上，有的是同株异花，即雌蕊和雄蕊分别长在2朵花上。其三，单性果实。指受环境、温度、激素等多种影响因素，子房不经过受精作用而形成的不含种子的果实。
2果树栽培管理要点
2.1因地制宜选择果树栽培品种在栽培果树时，为保证栽培的有效性，一定要坚持因地制宜、结合实际情况的基本原则。比如，在常年降水量少、光照条件有限的地区，选择抗旱能力强的果树品种；在雨水充足、光照强烈的地方，栽种需水量大、喜阳的果树品种［1］。根据土壤条件及气候条件来栽培合适的果树品种，能够最大程度地保证果树后期健康生长，提高产果质量和数量。2.2优化果树栽培环境在栽培果树时，一定要注意远离有污染的地方，防止果树在生长过程中受到大气、水污染的影响，而导致果树生长缓慢，栽培成活率低。所以，在选择栽培区域时，一定要详细考量该区域内的气候、水质及土壤等诸多条件，保证果树生长时期栽培环境的规范化，以确保果树栽培工作高效开展。2.3保证施肥的合理性及充足性果树生长主要是通过树根从土壤中汲取养料和水分而实现的。由于土壤中营养成分的不均衡性和果树生长环境的固定化，在果树栽培管理时，就必须依靠肥料来使土壤变得更加肥沃。因此，肥料的肥力在很大程度上影响着果实的生长状况，过量或过少使用肥料都会对果树产生不利影响。因此，要保证所施肥料的合理性及充足性，合理选择肥料产品，严格掌握肥料的使用量，杜绝由于使用肥料不科学而导致果树环境的富营养化，污染土壤。2.4果树套袋为保护未生长成熟的果实，减少虫类及大风大雨天气树枝的刮擦对果实造成的危害，需要对果树进行套袋处理，提高水果的优质率。2.5防治果树虫害果树虫害对果实的质量及数量以及果树的生长状况都有极恶劣的影响，因此要重视对果树虫害的防治。比如，应根据季节性虫害的发生情况以及果树实际生长需要，定期采取防虫、治虫措施，定期对果树喷洒农药，减少虫害在果树生长过程中造成的影响。
3果树种植技术要点
3.1树苗的选择在选择树苗时，要综合考虑树苗的适应性，根据所在地的土壤水质条件和气候条件合理选择果树苗。为了保险起见，最好先进行试验种植，从众多品种中选择抗病性能好、产量高、适应性强的果树品种［2］。尤其是在选择外来品种时，更应慎重地先进行试验种植。另外，即便是不需要进行试种的树苗，也要先做好树苗的检验、检疫、消毒除菌工作，最大程度上保证品质，降低种植风险。3.2选址在选择果园地址时，需做好前期的环境调查和评估工作，调查清楚果园及周边的环境状况，远离污染源。在自然环境方面，要认真研究通风情况、水质状况、光照条件、土壤状况和空气状况等，根据果树生长要求选择适当的自然环境。3.3施肥要想生产绿色产品必须注意施肥管理，传统的氮素化肥具有许多危害，会对水果品质造成长远影响。而最常见的农家肥就是各种牲畜粪便，通过腐熟之后是一种不错的肥料。当然随着科技的发展，市场上已经出现了绿色肥料产品，这些产品可以与有机肥料搭配使用，但是也要注意控制用量。3.4套袋套袋技术是一种能提高果品质量的常见技术，当前使用套袋技术的难题就是操作起来费时费力、成本较高，不易大面积推广。另外，在具体操作过程中，一些果农没有完全掌握套袋的方法，操作存在失误，影响了套袋的效果。因此，还需加大宣传教育力度，对果农进行必要的技术指导，并研究低成本、高效的套袋技术。3.5病虫害防治农药用于病虫害的防治由来已久，但农药的使用难免有药物残留，影响果品质量，不利于林果业的可持续发展。当前，随着研究的发展，诸如采用灯光、色彩、建设防护林等农业、物理防虫除虫的新兴病虫害防治技术不断出现，而且取得了良好效果。对病虫叶、枝、果进行清除，刮除翘皮，并清理果园。防护林不要选用和果树有同样病虫害或者作为中间寄主的品种。3.6构建健全规范的果品生产标准体系在生产果品时，要建立健全规范的果品生产标准，制定出完整、统一的果品安全卫生标准，其包括主要品种、必检农残种类、水果种类、重金属种类和农残限量等。
4结语
随着我国林果业的不断发展，越来越多的先进技术被应用于果树的栽培管理中。针对此，要根据苗木的类型和果园的环境来针对性地选择科学、合理的栽培技术和管理措施，走绿色无公害发展之路，确保果品品质安全和质量，提高整体经济效益。
参考文献
［1］梁艳霞，李小平，马碧虎.林业果树种植技术及果品的质量安全探讨［J］.农技服务，2016（6）：164.
果树的栽培技术与管理范文篇3
【关键词】：设施果树；栽培；现睿环⒄狗较
果树栽培，指的是不适应果树生长的环境下，通过塑料大棚、温室等设施，对光照、水分、温度等环境因子人为调控，延迟或者促成栽培果树的一种方式。近些年因为果树密植栽培技术的应用与推广，在很大程度上提升了果品淡季供应收益，对设施果树产业发展极为有利，目前已成为我国果树生产的一个高效产业。
1、中国设施果树栽培现状
1.1果树设施生产地域范围广
现阶段，中国果树设施栽培树种比较多，主要是葡萄、草莓以及核果类，成功栽培的树种包括桃、草莓、樱桃、葡萄、番石榴等，其中栽培面积最大的是草莓，占据面积超过65%，其次为桃、葡萄及樱桃，其他树种比较少，目前还没有形成规模化生产。
1.2设施栽培涉及树种多
我国果树设施生产有着较为广泛的地域范围，北方栽培有大量果树设施，然而，规模化、分散生产程度明显比花卉、蔬菜低，目前我国已形成辽宁、山东、河北等集中化果树设施生产基地。到2016年底，我国已达到67000hm2的果树设施栽培面积，年产量达到2023kt[1]。
1.3设施栽培技术日趋完善
葡萄、草莓、杏、桃等树种已达到露天栽培水平，其中中国樱桃、葡萄、杏等为四当生产，也就是说，当年定植、促花、扣棚及丰产；草莓味周年生产，葡萄实现了一栽多年制。预备苗培养、基质栽培、人工破眠、起垄限根、逆境增糖等设施生产技术逐渐得到应用与完善，保障了设施果树栽培成功率，而且也提升了设施果品质量。
2、中国设施果树栽培中的问题
尽管近些年中国设施果树取得了迅猛发展，然而，从设施果树生长发育规律、优质高效标准化体系、环境智能控制等环节来看研究存在很多问题。
2.1设施栽培专用品种资源的缺乏
对于中国设施栽培品种，大多在现有品种内部筛选，具有较大盲目性，而且也不了解设施栽培适应性，很多品种并不适用于设施栽培，所以，选育与引进最佳设施栽培专用品种资源是当务之急[2]。在对设施品种资源进行开发利用方面应该注意的问题包括：①选择早熟、需冷量低的品种。自然休眠长、需冷量大是限制扣棚保温与品种成熟的一个关键环节；②选择花粉量大、自花结实能力强的品种。产量调节方面，尽管设施栽培借助于棚内放蜂、人工辅助授粉等方法，然而，花粉粘滞，具有较低的生活力，所以，应该选择具有较强自花结实能力与较大花粉量的品种。
2.2工程化技术体系薄弱
近些年，山农农科院提出容器栽培、限根生产以及预备苗培养等工程技术体系，尽管在生产中能够发挥出重要作用。然而实际生产中技术环节缺乏标准，而且应用也不配套。棚栽导致光照减弱，设施光照只有自然光照的65%左右，而其间树体徒长导致群体或者个体光照进一步恶化。因此，控制树体过旺生长是设施果树栽培的关键环节[3]。
2.3设施环境调控技术落后
设施果树栽培种，设施将特殊区域环境提供给果树，其中二氧化碳浓度、温度、光照、湿度以及土壤等直接影响着果树生长，以上因素是否能够有效的结合或者单独调控，是对设施栽培成功与否具有决定性因素的关键。相比于西方国家，我国设施果树环境调控技术还比较低，依旧沿用干旱水灌、温度高开棚放风的方法，并未应用自动化、机械化设备，特别是对各发育物候期比较适宜的因子模型缺乏了解，而且统一适宜标准也比较缺乏。
3、中国设施果树栽培发展方向
3.1加大设施品种资源的选育及创新力度
选育设施果树品种资源应该严格遵循引进国外良种资源与改良国内果树资源的原则，实现育种创新，同时实现生物技术育种和常规育种的有效结合，提升育种效率。设施品种资源选育目标上应该突出以下几点：①选育低需冷量品种。需冷量是决定自然休眠时间的一个重要标志，而较大的品种需冷量，是限制品种成熟上市的一个关键环节，所以，通过低需冷量品种实现设施栽培，能够实现提前扣棚生产；②选育耐弱光型品种。弱光照环境是设施生产的一个突出问题，因为光照比较弱，导致光合生产能力的下降，由此就会影响到果品质量，所以，选育耐光型品种非常重要[4]；③选育矮化砧木或紧凑型品种，改善群体的光照状况，此为棚室空间利用率得以提升的有效途径。
3.2完善设施果树栽培技术的集成创新
创建果树设施栽培资源选配、培养预备苗、前促后控、打破休眠、逆境效应提升品质、限根生产及连续丰收的设施果树栽培技术，实现技术体系的后续配套和组装集成，强化树体的综合有效管理，其中包括革新土壤制度、授粉组合、肥水管理、整形修剪、病虫害综合防治等，创建不同树种标准技术规程，使设施果树果实品质得到很大程度的提升。
3.3加强设施生产基础理论研究
从根本上说，设施生产本身就是新颖的一种生产模式，而且设施环境导致设施果树发育周期与生命周期的改变，进而改变了设施果树生长发育规律，对设施果树变化动态与发育规律加以了解，是创建高效、优质新技术体系的前提和基础。现阶段，加强设施生产基础理论研究包括：①对芽自然休眠机制予以研究，同时分析人工技术调控自然休眠的途径与效果，从而实现自然休眠的人工调控；②研究果树品质发育营养分配特性与生理特性，为连年丰产、质量调节的实现提供依据。
总结
总而言之，设施果树栽培一方面有助于减少我国多数地域的旱灾影响，另一方面还可以将我国廉价劳动力资源优势充分发挥出来，在有限土地上发展劳动密集型、精细化产业，从而增强我国果品在国内及国际市场的竞争力。
【参考文献】：
[1]王田利.我国果树设施栽培现状和存在问题及对策[J].河北果树，2016（6）：1-3.
[2]王琛，王健.果树设施栽培现状及主要技术概述[J].中国林业产业，2016（5）：16-17.
[3]王春刚.宽城县果树设施栽培的现状及发展方向[J].杂文月刊：学术版，2015（2）：197-198.
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